本周我们的“妈妈星期一”食谱来自Michelle Aliotti，他是加利福尼亚州圣克鲁斯市Rooter先生管道公司的共同所有者。她的黑豆沙拉是一个美味的方vwin线上官网式来调味任何夏季晚上！
黑豆沙拉
- 1罐黑豆
- 1个红洋葱（切碎）
- 3-4个成熟番茄，切碎
- 1个红甜椒，播种并切碎
- 3盎司切碎的香菜
- 1个芒果，去皮，去核，切碎
- 12盎司罐装玉米，沥干（也可使用新鲜或冷冻）
在搅拌碗中将上述物质混合在一起。在单独的碗中混合调料：
- 1-2瓣大蒜（大）切碎
- 1个红辣椒，切碎
- 2-3汤匙新鲜青柠汁
- ¼杯橄榄油
把调料倒在沙拉上搅拌混合。加入2个鳄梨碎和一袋美食沙拉，切碎。转移到服务碗，冷却，如果需要和服务。
谢谢你和我们分享这个食谱，米歇尔！这个月晚些时候我们会有更多有趣的夏季食谱。祝你有一个世界级的节日。